top of page

Hunajatietoutta

Hunaja - luonnon oma ihmeaine

 

Sen lisäksi että hunajaa voi käyttää kaikessa ruoanvalmistuksessa tavallisen sokerin sijaan, niin sillä on myös ihoa hoitavia ja suojaavia ominaisuuksia. Hunajalla on myös tutkittuja terveysvaikutuksia mm. yskän hillitsemisessä ja haavojen hoidossa. Lue lisää hunajan käytöstä ja ominaisuuksista Suomen Mehiläishoitajain Liitto ry:n sivustolla Hunaja.net.

Yhtä hunajakiloa varten mehiläisten on kerättävä mettä 3-5 miljoonasta kukasta!

Hunajan keskimääräinen koostumus
 

Hedelmäsokeria 40%

Rypälesokeria 35 %

Vettä 17 %

Ruokosokeria 1 %

Vitamiinejä

  Mineraaleja

  Entsyymejä

  Aminohappoja

 Orgaanisia happoja

 

Yhteensä yli 200 erilaista luonnollista ainetta.

Hunajassa on 20 % vähemmän kaloreita kuin tavallisessa sokerissa mutta se maistuu 15 % makeammalle!

bottom of page